以商先生的见多识广,也还是第一次见到如此精美的摆盘;而且这能算是摆盘吗?再高明的摆盘也还带了个‘盘’字,可见菜是菜、盘是盘,终究是一物承载了另外一物,要做到完美相融谈何容易?
可周栋却仿佛是直接端出了一幅荷塘画作来,让人顿时忽略了这其实是一道菜,心神也跟着这道菜潜入其中......
此刻他早就忘记了之前的种种担心,只觉肚子微微叫了两声,嘴里也涌出了好多口水,果然还是父亲有眼光啊,这小周果然是出手就不同凡响。
“商老,这就是《红楼梦》中记载的荷叶莲蓬汤,我和黄师傅按照书里的记载,试着还原的。”
周栋没忘记把老黄加上,人家确实是出了大力的。
“哦,是《红楼梦》里的那道汤啊?
真是让小周师傅费心了。”
商老看了看周栋,没好说什么,却有些责怪地对黄思夏道:“这道汤菜我还是知道的,要用很精细的模具,据说还要银制的?
书中说为了这区区一道汤菜,贾府就要支出二十两白银吧?
黄师傅,小周不清楚,你可是知道的,我一向反对奢侈浪费,你究竟是什么时候悄悄准备了这套模具?”
“商老,没有啊......”
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