当这道菜出现时，戴军和临时工侍者顿时发出了难以抑制的惊呼声，就连周栋的目光都略微停顿了下。
怪不得这家伙有信心向我挑战呢，原来真的有一手。
在盘边镶嵌了绿松石的银色餐盘上，一只扬须奋钳、神态栩栩如生的龙虾出现在众人面前。
虾身的四周摆放了几片青色的海藻叶，浓浓的海洋风情顿时扑面而来；在虾头处，还摆放了两枚精心挑选出的小番茄，就像是华夏神话传说中的龙头戏珠一样。
周栋微微点头，毕竟是有华夏血统，怀良人这道菜的摆盘是有意结合了华夏元素的。
真正让众人惊奇的还不是这道焗龙虾的摆盘，而是怀良人对龙虾别出心裁的处理方式。
焗龙虾也算是法餐中的‘大路货’了，基本上只要是法餐厅都能做。
可九成九的法餐厅也就是扭断虾头，再将龙虾剖成两半，虾肉堆上虾壳，最后把虾尾对正虾头方向就算完了。如果单论卖相，比华夏的松鼠桂鱼都差了不知多少倍。
很多骄傲的外国厨师总爱指摘华夏的菜不好看，比不了米其林餐厅的摆盘精致，那是这帮井底之蛙就没见过真正的华夏菜摆盘。
摆盘的松鼠桂鱼能吓死他们，如果不问价格还好，问了价格会被再吓死一回。
怀良人这道焗龙虾竟然是完整的，一只栩栩如生的龙虾被烤成金红色趴在盘中，就仿佛正沉睡于水底一样，你甚至看不到常见的配菜洋葱和很多人无法接受的黑胡椒。
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