周栋的潜力巨大，我也相信他能够完成父亲的心愿，可如今的他还过于年轻，我们应该给他一个成长的时间和空间。”
古亚诚叹道：“你要知道，‘捉古厅’一旦建立，周栋面对的巨大压力，恐怕不是一个华夏面王的名头能够承担的，那些失传的菜谱，恐怕会引来无数人贪恋的目光。
我这也是为了他好。”
古亚楠皱眉道：“可是我们大张旗鼓为周栋在十七楼设厅，总不能最后搞的雷声大雨点小吧？那哥你说周栋主管的这个厅该叫个什么名字。”
“简单，就叫‘周氏私房菜’，他在这个厅里想要做什么，如何定规矩都由得他，但是价格上要体现出私房菜的品格来，这也是为以后的‘捉古厅’打下一个价格基础。
我们和他签订的合同是一年，在这一年时间内，我们也刚好通过‘周氏私房菜’的经营状况，更准确地判断出周栋的潜力，才好认定他究竟是不是值得老爷子托付那些失传菜谱的人！”
古亚诚笑道：“这点你必须支持我，虽然我也非常看好周栋未来的发展，但‘捉古厅’却是老爷子心系了整整三十年的大事，我们必须要小心谨慎。”
古亚楠沉思片刻：“好吧，那这次我就听你的。对了哥哥，这次‘香江国际美食大赛’赛制改变，由以往单位参赛，改变成了单位推荐厨师个人参加，我想推荐周栋代表我们九州鼎食去参加比赛。”
“嗯，两个月后周栋已经是九州鼎食的主厨了，他当然有这个资格，可是这件事情恐怕没有这么简单啊......”
古亚诚想了想道：“九州鼎食的八大主厨中，申公道肯定是会支持周栋参赛的，其余七位主厨手艺虽然不错，估计也没机会进入前十名，加上他们年龄较大、收入稳定，对比赛应该也没有太多的想法。
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