“呵呵，就知道你会奇怪，收起来吧，这两张评委证是你们的，不会错，原因到了房间我再告诉你们。”
怀良人呵呵一笑，看了看周栋的房卡：“巧了，我们刚好住对门......”
***
听了怀良人的讲述，周栋和吕绿馨才恍然大悟。
根据本届香江美食大赛的规则，某些参赛选手原来也有过一把评委瘾的机会。
不过他们的评委身份也只是在大赛预选阶段才会有效。
祝延平曾经说过，大赛预选阶段会划分为华夏、岛国、思蜜达国、欧洲、澳美非和若干个附加区，进入预选赛后，每天会有两个大区进入比赛。
因为参赛选手众多，时间上不允许组委会全程采用小组循环或者淘汰赛进行比赛，所以预选赛采取的是大众评委和专业评委给分制。
例如华夏区开始比赛，就会由当天没有比赛的别区选手充当专业评委；大赛邀请的美食专刊的编辑记者、幸运路人则充当大众评委。评委们可以在赛区内解决一日三餐，而供应餐点的就是当天的比赛选手。
像周栋这样的‘专业评委’手中握有三分，大众评委则握有一分，需要将手中珍贵的分数投给当天最令自己满意的美食，等到比赛结束后，统计参赛选手的分数，便可决出该区域的金银铜奖。
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