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        “哦,改用砧板,不用美女的脖子了?这样难度不是反而降低了麽?”

        “呵呵,周桑放心,比赛难度只会增加、绝对不会降低的。”

        犬养二郎得意一笑:“我给这个比赛方法起了个好听的名字,叫做‘一刀斩破九重天’!”

        一刀斩破九重天?

        围观的厨师们纷纷动容,听名字还挺华夏范儿的,犬养这家伙又要出什么幺蛾子。

        “听名字倒是不错,只是不知道何为‘一刀斩破九重天’呢?”

        周栋倒是被犬养二郎勾起了好奇心。

        “请看。”

        此刻已经有厨工重新摆好了砧板,犬养二郎招了招手,有人送上一叠宣纸来。

        他先取一张宣纸铺在最下方,然后将两块豆方堆放在这张宣纸上,又取来足足九张宣纸,一层层覆盖在豆方上。

        “周桑,‘一刀斩破九重天’的意思就是:厨师要首先斩破这九层宣纸,然后将豆方切成干丝。干丝切好后,下面铺设的宣纸还不可以有任何破损。

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