爆双脆又分油爆跟汤爆，热油的温度可比汤水要高多了，自然是油爆更难控制，陈兴海故意迎难而上，这是要给自家拔品啊？
怀良人大感有趣，若是换了别人也就罢了，周栋做的油爆双脆他可是吃过的，
会做必会吃，别说是区区一个陈兴海，就是鲁菜宗师王海滨亲自出手，怕是也难逃过周栋的这条灵舌。
你这不是鲁班门前舞大斧，孔夫子家里掉书袋麽，找输也不能这样啊？
点点头，怀良人说：“看来陈师傅是把好手啊？
那行，我就点道黄河鲤鱼，
要糖醋的，必须是真正的黄河鲤鱼，否则您也不用做了，直接请王老出面最好。”
“怀大厨是懂吃的人，自然是要用真正的黄河鲤鱼了......”
陈兴海暗暗抹了把冷汗，这两位可真是内行，一听点菜就知道很难应付。
古亚楠看看周栋，又看看怀良人，见他们两个点了一个菜就不开口了，心里十分的好奇，忍不住道：“哎，说了我请客，不用给我省钱啊？
你们不点，那我点几个，要不先来四个凉菜......”
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