“长安焦糙就很好卖，这边也有，不错不错！”
李彦看过去，发现案上陶罐里放着馅料，店家取了馅，伸进面团里搅动捏合，熟练的让面皮包住馅。
等到五指缝里各漏出一个小团子，再用竹片一刮，五只五只丢进汤锅大煮。
他的娘子站在旁边，用笊篱捞出汤锅中，煮得约有八分熟的团子，串在竹签上，再下油锅煎炸。
一串串焦糙在沸油中浮沉四五回，炸得金黄酥脆，才会捞起来。
李彦问道：“多少钱一串？”
店家道：“十文一串。”
“来个五串，不用找了。”
李彦从腰间取了一小串钱，大概有六七十文，递了过去，得到店家感激的一笑，抓的馅也明显多了。
不多时，他伸手接到五串焦糙，咬开一个，香气扑鼻，内馅滚热烫口，在民间小吃里算是美味。
很快一串下肚，李彦点点头：“这馅料挺有特点，加了果饯，和着酥油咬嚼，挺好吃的，韦县令尝尝？”
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