来到后厨,沈明芷仔细看了糖盐罐子,还有各类香粉糯粉,记好在心中,开始了第一次尝试——

        便是她在现世最喜吃的点心,松饼是也。

        原因无他,松饼甜糯留香丝毫不逊蓬糕等点心,色相焦黄且圆滚滚的,讨喜又可爱,食材也用的十分简单,做起来既方便又快捷,当成买卖的敲门砖再合适不过。

        沈明芷左手执着筛子,右手晃动粉袋子,将粉质透过筛子落下更精细的部分,她侧身单手磕两枚鸡蛋在铁漏勺内,橘色的淡黄便留在其中,蛋清顺着镂空漏在底下的木碗里,紧接着蛋黄落在牛乳之中搅拌均匀,又加入刚刚晒过的细粉。

        顺着一个方向拌好,加入蜜浆,直到膏体顺滑无颗粒,便是好了。

        烧好煎锅,轻巧舀一勺放在上面,清油煎过,发着甜丝丝的蜜糖香气,沈明芷看着火候,往上面点了一星子水光,饼便更松软些,煎好几个出锅时,满厨间都飘动着馨香。

        剩下的蛋清也没闲着,沈明芷将它打发了,做成了简易版的奶油,因着她废了好些功夫,手臂都酸了,便更显得这奶油更来之不易。

        她自己尝了尝,算得上八分不错,便端着木盘向前厅走去,想着放在桌上等相家娘子回来也能吃点儿,谁知掀了棉帘,厅内竟坐着个七八岁年纪的孩童。

        这孩子长得白白嫩嫩十分可爱,身着一袭红艳艳的棉锦衣,还带着个小虎帽,一双眼睛又大又亮,看似只有五六岁的模样。

        沈明芷走到他跟前,以为是街上哪家铺子的后辈,来寻娘亲,可是她几个都已经去了曹家肉铺,便躬下身子笑问道:“小郎君是哪家的?”

        那孩子嘴唇嗫嚅着并未答话,低垂着头,小圆脸鼓鼓的,似是受了什么委屈。

        内容未完,下一页继续阅读