这边便开始行云流水的准备菜码，葱姜蒜洗净切片，各色的调味料准备齐全。
今日，便是要做一道硬菜，烧羊肉。
在炭盆里煨好了炭火，沈明芷将刚买来的羊肉切成薄薄的肉片，一刀挨着一刀，有条不紊而手法利落，那肉片滚着锋利的刃一茬一茬的掀到旁边，红彤彤的带着筋肉，甚是好看。
各类的调味料一股脑的倒进还留着油渍的羊肉片中，细细用手在盆里揉搓好，倒进点黄料酒去腥又提味。
这一水的走下来，羊肉便已有了些香味，这边的炭火便也好了，在铛上刷一层清油，先将那葱片蒜片放在油上煎成焦黄的颜色，在把一片片的羊肉放在上边和着葱蒜香一同煎熟——
煎好的羊肉片带着薄薄的油花，冒着亮泡，撒些芝麻和盐巴佐料炒匀，就这么摆进盘里，在顶上撒些葱花，那叫一个好看。
又动手做了几道小菜，傍林鲜鲜香爽口、鸡蛋豆腐又嫩又滑、更别提那道肉沫干煸豆角，做好的菜往那一摆就属它瞧着最香。
今天多了双筷子，那米行家的少爷坐在桌上终于放开了点手脚，不似往时那般害羞。
“女郎......这羊肉做的真好。”
纵然是吃过不少有名的酒楼，今天吃到的羊肉还是让他惊艳了一把，不膻不腥，肉片大而薄，饱满着肉汁，边焦黄有嚼劲，满口吃来却又鲜嫩得很。
“若是开成馆子一定能名扬汴京！”
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