用筷子往锅里一块四四方方的肉片插进去,顿时那筷子便冒着汤汁涌出来,看着已是软烂无比,锅里往外涌着腾腾腾的热雾,冒着香气。

        沈明芷木匙子将锅中的炖羊肉捞出来,撒上一层翠绿的葱末,红花瓷盅里,羊肉混着酱红的汤汁满出了尖。

        街上那几个熟悉的铺面娘子都来了,沈明芷拉着顾如一坐下,说着承蒙照料云云的体己话,边说边邀着各位娘子拿筷子,舀了两块炖正好的羊肉放到林家娘子的食盘中。

        火腿炒鲜笋满口飘香,素蒸茄子寄浓味于淡泊,旁边放着卤白汁的圆菜,让人无从下手,林家娘子只舌尖点上那块羊肉,便不绝于口的夸赞起来。

        羊肉做起来本就容易膻,何况还用了这么大块的厚肉,可是这吃在嘴里却是满嘴生香,炖的稀烂,软糯又醇厚,丝毫不似平日里尝到的味道,便来问沈明芷有什么好法子。

        沈明芷便一一道来:“外面的市肆多是忙,不比咱们自己做的时候肯费心,这羊肉除膻,最见影的法子便是将那白萝卜切片合着羊肉一同滚个开,保准一水下来这羊肉没了大半膻腥。”

        几人听了皆称妙,一道随饭的素炒蒌蒿薹吃的曹家娘子啧啧称奇,好似从沈明芷手下,没有做不出的鲜美滋味。

        沈明芷淡淡的笑,这菜要鲜要嫩,最是不能过火,烧火了锅里超出蒜焦葱香,放进里面赶着红火的锅气炒出来的才多汁鲜嫩。

        几人厅内吃菜聊天,李家娘子还带了几两黄酒,对着甘果甜汤喝的畅快,不觉夜已临深,店门外人声鼎沸之间,小摊贩们赶着推车去到那潘楼街上营生。

        远远隔着几长街,郎府内苑的婢子们端着红烛点好院落里的烛台灯笼。

        院里栽着花草,一年四季皆有景看,快要立夏之时多了些悦耳的虫鸣,那红廊亭榭之处正端坐着一抹暗色的影子,面前半人高一个团子正忽闪着眼睫背诵诗词。

        内容未完,下一页继续阅读