不止顾如一没听过,可着汴京城恐怕也没几个人能尝过咸口的粽子。
又去挑了蜜枣豆沙和几大块鲜肉,二人的篮子都被塞得满满当当,沈明芷才叫着顾如一打道回府。
这晚上,沈明芷便做了五六种粽子馅料来给顾如一试吃。
以前经常和妈妈一起包粽子,那个时候还曾经一度觉得没见自己家包的实在太多,端午节都不知道过去多久了,冰箱的最底层还是有吃不完的粽子等着被拆包。
以前是妈妈教她怎么包好粽子缠线,现在是她教顾如意怎么包粽子缠线,想想还真是有趣。
包好的粽子摞在瓷盆里,绿油油的瞧着十分讨人喜欢,窗外是暮色沉沉,屋里两个人在一块烧着火煮着粽子,传来的粽叶香将顾如一引的肚子咕噜咕噜叫起来。
这粽子又不是煮个片刻便能捞出来的,一个半时辰能把顾如一馋出口水来。
无法,沈明芷只能给顾如一开了个小灶。
玫瑰花瓣煮出嫩粉的汁水来,放进糯米粉里将它揉成一个光滑不沾手的粉团子,下午新捣的豆沙馅还剩下一些,掺进自家酿的玫瑰酱搅拌均匀做成馅料,手指揪下一个铜钱大小的面团捏成碗口形状,往里面填进馅料之后再重新揉成个球,一个一个的放在案板上晾着,等到水开的时候统统放进锅里煮开——
粉红色的汤圆便有了好看的模样儿。
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