“金齑玉脍？那不是《齐民要术》里的菜肴吗？姐姐又是如何知道的？”
“是隔壁李大哥说的，他吹嘘自己吃过一次上等的席面，席上有什么隋炀帝都曾赞不绝口的佳肴，就是这金齑玉脍了。鲈鱼脍好做，而金齑难调，除了寻常的蒜姜盐，还要用刚剥下的桔皮，上等的白梅，烤好的栗子肉和半生的粳米饭。七种材料捣拌均匀，再用醋调和方成金齑。我听他说得真切，就试了这么一回，没想到还真做出个样子来！”
孙山在一旁点点头道：
“李大哥说的还真没错，《齐民要术》中也是如此记载，七种材料再加上一味醋，故又有‘八和齑’之称。王昌龄有诗云，‘冬夜伤离在五溪，青鱼雪落鲙橙齑。’其中橙齑指的就是这八和齑，的确是佐食鱼脍的上品！”
“什么诗啊书啊的，这山哥儿，吃个饭还掉起书袋来了。”
孙山没太在意姐姐的调笑，而是偷眼去看陈庭柳。之前买钓车时，她不是很喜欢店家引用诗句来着吗？
可此时的陈庭柳正夹起一片玉脍，沾满了金齑，送到嘴边香舌一卷，便闭起眼睛美美地品味起来……好像根本没听到他吟诗。
于是孙山有样学样，也尝了一口那金齑玉脍。
嗯，滋味尚可，就是有点酸。
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