元一在给新来的厨师交代工作。
为了筹备中央厨房,元一总共训练了12名厨师,专门做营养粥。
对于其他菜式,元一始终没有开放供应的准备,但营养粥可以帮助病人更好恢复身体,既然病人喜欢吃,元一决定多花些心思在营养粥上面。
初期先全力供应医院,然后再逐步开放给店里的食客。
厨师们遵照元一的吩咐,小心认真地熬煮营养粥。
中央厨房的顺利运行让瀛海医院的病人们十分高兴,这下子想吃多少就吃多少,不用再像之前那样每顿每人只能喝一碗。
丰泽楼推出的营养粥也扩展到了5个菜品,分别是肉沫蔬菜粥,小米南瓜粥,鸡蛋瘦肉粥,红豆黑米粥以及香菇瘦肉粥。
中央厨房开始营业的第1天就卖出了整整1000碗粥。
丰泽楼供应量上来,医院的医生和护士们也终于可以大饱口福,之前为了不跟病人们抢粥,医生护士们每天在病房里都得抵抗那些营养粥的香味。
“于姐,我订营养粥了,你们要吃什么?”护士小李问道。
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