一片片雪白晶莹的鱼肉整整齐齐码放在盘子上。
不一会儿的功夫,那条大鲈鱼便被剔得只剩下一副鱼骨头架子。
这……
评委们一个个目瞪口呆,面面相觑,刚刚还说元一不会切,没想到这小子就来这么一手。
元一前后的表现差异实在太大,评委们好半天没回过神来。
元一轻轻放下手中的菜刀,满意地点了点头,他刚才并不是在给鱼按摩,而是检测鱼肉的紧致度以及鱼肉的生长脉络,为接下去的切片做准备。
“现在有请各位选手把切好的鱼肉端上来,让评委们鉴赏一下你们的刀功。”随着主持人的话音响起,参赛厨师们纷纷端上各自切好的鱼片,一一上台给评委们展示。
元一和周浩是先后上台的,周浩一直在看着元一,都没有注意到主持人说的话。
当他看到元一端起鱼片往台上走,他这才急匆匆地跟了上去。
“各位评委,这是我切好的鱼片。”元一说道。
评委们点头,纷纷拿起筷子夹起鱼片。
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