加入大蒜生姜煸锅油炒香以后，牛肉下锅快速翻炒，肉变色以后盛起来，红尖椒、野山椒下锅，炒出香味以后，牛肉再下锅，一起快速翻炒。快，用力炒，速度要快，不要慌，炒他。”
随着食材下锅，油花爆了起来，刘问一下子紧张了。而张扬也开始不停的教他该怎么做。
“最后加少量的盐、老抽调色，最后放鸡精就可以出锅了。你看着，这个少量是这么少，你拍张照片，记清楚了。别瞎放。”
张扬讲的的确是详细。
“来，盛出来吧，稳一点啊，别撒了。”
刘问撇了撇嘴，心想要不是你在教我做菜，我能听你的。
将炒好的肉盛出来，这边张扬拿着筷子尝了起来。
“嗯，是那个味，问子，你记住了，这玩意就这个顺序炒，只要你不发挥自己的才华，做出来都难吃不到哪去。”
张扬边吃边说着。
所有的人都有一个通病，那就是好为人师。谁都是。
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