秦默莞尔，“我也是想到什么说什么！”
随后，热菜开始一道道上桌。
秦默的点评继续进行。
“这八珍豆腐是津门一道非常著名的菜肴，嫩豆腐拍干淀粉炸一下，吃起了外焦里嫩，一口下去有香甜的汁水儿。厨师也特别讲究，光看外表根本看不出来炸过的样子，而且这道菜还放了很多的海鲜配料，有虾仁、鱿鱼卷，还有肉片，这些是炒好后浇上来的，就这么一大盘子，才48一道，这个价格说实话，要是在京城那可太亲民了！”
“老爆三这道菜，刚才高风老师说了，是进店必点的一个菜，大概十三四年前，这个店刚开张的时候，他们来这儿就吃过这道菜，当时感觉一般，和爆三样没什么区别，但今天再吃，口味提升了不少，而且已经成了店里一道特色菜！”
“锅塌三样，这个菜我想起了大林师哥做的锅塌里脊，说实话，光从卖相上来看，人家店里这个就是漂亮，番茄汁儿橘红橘红的，让人胃口大开，里边儿这个虾仁儿还真不小，肉片儿也滑嫩！”
如果当年的某些人还留在社里，秦默这时候必然会丢个包袱。
那句老郭经典的：我还吃一虾仁儿呢！
但可惜，这包袱他们是抖不了了。
随着一道道菜上来，秦默前期大部分时间都是用在了点评菜的口味上，吃得不算多。
好在余大爷一开始就考虑到了，很多菜都点了双份。
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