“刚才腌的西葫芦挤干水份，一并放入锅中。”
“加一小勺糖、一勺蚝油、丢一把虾皮下去，翻炒一下就可以了。”
“拿出云吞皮，把炒好的馅料放在皮上，两边抹上水把边缘捏紧。”
“买的现成的云吞皮会有点干，所以要抹点水，不然捏不紧很容易裂开。”
“再拿一个平底锅，倒入一点油，等油五成热，把锅贴小火煎两分钟。”
“锅里倒一点水，水只要没过锅底就行，盖上锅盖焖一分钟。”
“因为里面是素馅，没有肉，刚才又炒过，一分钟就够了。”
“一定要加水，不然锅贴很容易焦，里面却还不熟，这和水煎包是一个道理。”
“等水分收干，开锅盖。”
“哇，好香！”
内容未完，下一页继续阅读