他准备做一道姜辣鸡爪。
姜也是蕴含一缕灵气的灵姜,修仙者酒楼中有很多,他堂堂监天楼白卫拿一块怎么了?
而且这种酒楼,灶房也不止一个,他用一下还是没事的。
这种散修开的酒楼,压根不敢得罪根正苗红的监天楼白卫。
故曹承玉行动极为顺利。
先将鸡爪指甲剪了,再对半切开,水洗干净。
鸡爪焯水、加盐、黄酒、姜片、以及自带的一些香料,祛除腥味,大概五分钟左右,焯水焯透。
接下来就是炒制过程。
热锅热油,倒入鸡爪,炒至鸡爪表面微黄,加盐、以及曹承玉自己调配的鸡精、老抽上味调色。
再加些许姜片、干辣椒,炒匀后倒入灵水盖盖焖煮。
内容未完,下一页继续阅读