白迭罗眨了眨眼：“哦。”又抬头望了望自家人海人海的茗阁，睁着眼睛说瞎话道：“那可得对着你的同僚给我的茗阁好好做做宣传。”此事就这样被敲定下来。
观山离回了大理寺，白迭罗扭头就开始准备。前几日她见集市上有体量极合适的灰鬃鹅，一口气买了好几只，昨夜已经收拾干净，灌了味汁，吹了皮子抹了脆皮水晾制了。
吊炉都用了，不一口气多做些什么总觉得浪费。取酱油、蚝油、她自己制作的海鲜酱、玫瑰露酒、蜜糖、蒜茸、盐、南乳、五香粉、红糟拌匀，腌制猪颈肉。
猪颈肉毕竟一头猪也只有一小块，为了买这些，近来负责茗阁采买的杏双几乎是跑遍了陵城的猪肉铺。
想着观山离的口味偏好，白迭罗又备了些五花腩肉腌制，准备做脆皮烧肉。
烧鹅、叉烧、脆皮烧肉都准备进吊炉，白迭罗有个习惯说不上好或坏，只是这些年一直这么个样子，一旦做了吃食，无论实际上能吃完多少她心里有没有数，做之前总是觉得不够。喜欢投喂人的习惯也是一直如此，一来二去的，准备的食物总是越来越多。
今日反正要做好吃的，不如一并多做些，秦瑶和观星彩今日比试时也来看她了，一会她可以让人送到两家府上给她俩也尝尝。
既然有了这些烧味，那自然也要准备点白切鸡。
这年头只有清远鸡，虽然皮下脂肪少吃起来清淡不油腻，但皮子颜色灰白，不够靓丽，她用了点黄栀子水做人工色素，涂抹鸡身。冷水下葱姜片八角花椒粒，煮开锅后，下入清远鸡，慢火始终不沸的煮过一刻，这时候骨头周围的肉还略带桃色，鸡骨还是带着血的，又飞快浸入冰水中，使得鸡皮爽脆，鸡肉滑嫩。
葱姜茸拌上盐，淋入熟油做为蘸料。这时候白迭罗才想起不是人人都吃得惯姜味，扭头又煮了道豉油鸡做了个一半一半的拼盘。
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