东走西逛的,鹿洗身后背的竹筐逐渐满了起来,白迭罗见那绳子嘞人得很,心中计划着回去和观星彩一起研究一个买菜用的小拉车来。
先是在一个摊位上买了只小公鸡,摊主还搭着送了些鸡杂;黄牛肉买了两块,一块里脊,一块牛腱子;在鱼摊上买了一条黑鱼和一个花鲢鱼头,又让摊主杀了六只肥美的田鸡收拾干净;还有牛舌牛肚、鸭血肥肠什么的,素菜和水果也买了不少,这一圈下来,连观山离手上都拎了草绳扎着的一条黑鱼,另一只手还举着一小坛泡菜。
白迭罗做饭一向很有条理,回了王府,先把昨日沉淀出的藕粉安排丫鬟们晾上,自己拿了纸笔先列了个菜单,她对做菜的热情真是无穷无尽,随便写写想吃的也写下了十几道,但口味偏辣,请关系最熟的观星彩来倒是没问题,就是不知道是否该邀请瑞王和王妃,还有观云行来。
于是这事她就请示了观山离,说是请示,其实是交给他去安排,自己一心只管弄这些自己喜爱的菜品。
牛心、牛舌、牛肚和牛蹄筋先收拾干净下锅卤制,需要腌制的都改刀腌上,鱿鱼是买的干货,先拿去泡发,烟笋也一并发上。肥肠打整干净,每次洗这个鹿洗和醉容都要推闹一会,可真论吃的时候还要抢着吃,白迭罗自己下手去洗,两个人又都不同意,今日跟着忙的人多,鹿洗和醉容一商量,不知道推给了观山离身边的哪个侍从去洗,如今二人正凑在一处偷笑呢。
白迭罗先把收拾好的牛蛙洗净腌制,从集市上一个娘子家买来的泡红椒和泡山椒被她放在一个小木盆里,安排观山离去用一个小铲子形的直刀在盆子里剁碎——这样不容易被辣到手和眼睛。
这次买的最多就是青红两色品种各异的辣椒,看得人眼花缭乱的。干小米辣泡发后加姜蒜剁碎做成糍粑辣椒备用,小火煸香的干二荆条和花椒磨碎只等着一勺热油,铁皮椒增色、灯笼椒提香,新鲜的二荆条还有螺丝椒被切成各种形状,作为配菜等着入各色碗碟之中,还有大量的花椒、青花椒和辣椒们一并摆在那里,光是看着就让人口齿刺痛发麻。
备好了菜,要等到晚饭还得上一阵,下午也是如今一天中最舒适的时候,阳光洒在院子里,观山离叫了小厮把两个躺椅挪到院中,两人半坐半躺的呆在这里,身边还放了早上在街上买的茶和点心。
白迭罗被这舒适的氛围弄得有些犯困,暖融融的阳光洒在身上,陵城有点近似于她前世地理学到的温带海洋性气候,冬暖夏凉,年温差小,十分宜居。
半梦半醒间,忽然听得了醉容的一声:“夫人、公子,王府上来了客人,王妃请夫人过去一趟。”
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