“我做一遍，你在旁边看，不懂就问。”徐杰走进厨房，撸起袖子，开始了操作。
制作美食就是这样，看着简单上手难。
别看小小一碗宫廷奶酪，米酒与牛奶的混合，以及烤时火候的把握，这些都是学问。
据说现在京城售卖宫廷奶酪最正宗的乳品店，都是聘请御膳房传人进行指导，挖掘整理了十几种宫廷秘方，这才重现了宫廷奶酪最原本的味道，如果光靠看几眼网上的做法就能学会，这些店铺早就倒闭了，御厨放在今天都得上吊。
晚上十二点。
徐杰将碗从冰箱里面取出来，随着他一步一步的走动，最上面的那层奶酪也一颤一颤的。
成了！
徐杰拿着勺子尝了一口。
入口冰冰凉凉，水水嫩嫩，非常细腻，奶味香浓，但是跟外面卖的比，还是有很大的差距，当然，从外观上是看不出来的。
“好吃！”苏芸吃完一口伸出手指比了一个赞。
“看会了？”徐杰问道。
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