“呵呵,辣子鸡就是要辣些才好吃。”

        “好吧。”

        闺女兴致勃勃的,王氏也不好打击她。

        调料不算全,一切只能凑合着来。

        剁碎的鸡肉装了满满的一盆,贺馨儿往里加了些酱油、盐、胡椒粉,两个蛋清,想了想,没有料酒,就加了一点点烈酒,没有淀粉,就加了一点点面粉。

        然后放着淹制一刻钟。

        灶下添了硬柴,锅上倒了半锅菜籽油。

        “馨儿这是要炸鸡块?”

        “嘿嘿,我娘就是聪明。”

        用油炸菜,贺馨儿不是做了一次,王氏也早习惯了,倒是没有大惊小怪的。

        油锅冒起细泡,贺馨儿毫不犹豫的把鸡肉全倒了进去。

        呵呵,谁让这锅大呢~

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