梨洗干净，切片，直接丢进不锈钢发酵桶里，再用木头简单的捣碎……和上酒曲。
梨肉不用太碎，也不要求一定要削皮，但必须捣出一些梨汁。
60升的不锈钢发酵桶，快装满，期间不断加入酒曲，最后将冰糖倒入表面，在简单和了一下。
为了防止小白偷吃里面的梨，赵吉阳给发酵桶上面盖了一层纱布，将纱布捆绑好：“搞定。”
肥肥的小白看着赵吉阳，满脸委屈和不高兴，嘤嘤嘤……
陈放笑着拍了一下小白的脑袋，将赵吉阳抱起来，进去浴室。
时间很晚了，洗个澡，睡觉。
第二天……
起床已经七点半了，赵吉阳迫不及待来到客厅，打开纱布，看了眼里面的情况。
“不至于……昨天才装桶的，还早得很。”陈放抱着小白刷牙洗脸去了。
“我就看看……这个梨子酒，要发酵多少天？”
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