稍微差一点的过塘雅鱼，差不多就是陈放现在卖的价钱。
养雅鱼，水质很重要。
过塘雅鱼价钱贵，但能不能找到好地方来养过塘雅鱼？
既然是过塘，那么新塘口的水质肯定比老塘口的水质更好。而且要将雅鱼养瘦，养的更漂亮，就要求新塘口的水温要比老塘口的水温更低……
就算是过塘鱼，也不那么好养的，最主要是能不能找到合适地方。
最常见的过塘鱼就是草鱼和鲤鱼了，过一次塘，价格翻倍是很正常的事情。
林总厨自然也知道过塘鱼，好的过塘鱼，可以达到和接近纯养鱼。但很显然，陈放这边养的时间不够长。
4斤大雅鱼，勉勉强强还算好。
2斤左右的雅鱼，看着挺瘦了，但身形，不好看。鱼身线条不够优美……
林总厨直接说出陈放这边雅鱼的问题，接着道：“2斤左右的雅鱼太差了。本来，2斤左右的雅鱼体型就不好看，这又养瘦了，让这些小雅鱼的身形看起来和草鱼差不多。给你个建议，等天气回暖，可以适当给小雅鱼多些饲料。过塘鱼不一定要养瘦，在冷水里的雅鱼，如果能养肥，味道会更好。而且在冷水里，鱼自己就会发生变化，体色会变深。2斤左右的雅鱼本来就不大，颜色深了，如果再瘦，看起来就很怪异。”
“该怎么养鱼陈放知道的，就说说你，买不买这边的鱼吧。”周叔听不下去林总厨的唠叨了，打断了他。
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