头采茶有些年份有，好有些年份不好。
头采茶是春天茶叶到达采摘标准后采摘的第一批茶叶，由于茶叶数量稀少，所以头采茶炒制出来后有某种实验的意味。虽然是第一批茶叶，但是不代表质量是最好的……
如果是好的头采茶，价格是真贵。
头采头采，寓意着一个好兆头。
头采茶全是人工采摘，往年的头采茶，请人采摘1斤价格是200元。
一个熟练些的采摘工，一天也就能采摘1斤多鲜茶。那制作成成品茶叶，一斤成的成本就要一千块钱……
头采品质要好才会采摘。品质不好，就等到惊蛰过后万物复苏……
云山这边春天来得挺早，但昼夜温差挺大。
茶山那边估计再一周时间就是头采了。去年的头采茶，也就是炒制出来的第一锅，被乔总买过去了。他想讨个好彩头……
那是正儿八经的头采，象征意义大于品质。第一锅有1斤3两，十几万。
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