敲门的人是最近开店之後新来的工读生，陈杰跟着工读生的脚步来到了厨房，却发现厨房的桌子上摆满了将近四十张的点菜单，也就是说至少还有四十样的餐点还没出。
「你们餐点都还没出吗?」
「有送几锅火锅出去了，但是客人一口气来，我们都还不太熟悉C作，有点不太能应付。」
陈杰听了听後，眉头一皱，没有给予责骂，反倒是来到厨房的瓦斯炉旁，准备开始指挥大家。
「小竹，今天四个工读生是你，阿如，小绿跟阿华吗?」
「对!然後阿如还在结帐。」
「知道了，小绿，阿华!」
「在!」
除了还在结帐的阿如之外，其他三人都来到了陈杰的面前。
「我来做火锅，我会负责把他们的火锅都做出来，等等你们把火锅的单子都拿来给我，然後小竹我要麻烦你来送菜，你b较不熟C作，但是脚程b较快，阿华你是几个人里面唯一会切r0U的，所以你要负责切r0U，记住，我做完的火锅送出去之後才能切那一锅的r0U，小绿，负责处理单点跟帮小竹送r0U，如果客人有什麽需要大家互相帮忙，开始动作吧!」
小竹按照指令，把四十多张的点菜单分类成火锅，r0U品跟单点三种，接着把点菜单拿给相对应负责的人，但陈杰看见後，却是马上下令停止大家的动作。
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