当然一切的前提是赵洵自己还是必须要能够合理的掌控米线的制作的。
虽然不是像过桥米线那么的复杂繁杂，但是有很多细节还是会让人觉得相当的麻烦。
每一个细节需要掌握的恰到好处，要不然做出来的效果其实就会让人觉得差强人意。
赵洵是一个对于细节要求十分严格的人，所以他决不能准许整个制作的过程中出现任何的意外。
他会尽可能的保证一切都在自己的把控之中。
高标准严要求。
保证一切都十分的完美。
这真的是相当的关键的。
对于赵洵来说这虽然会显得有些繁琐但是却是相当重要的。
赵洵一边的在翻着米线一边在仔细的搭配着各种小料。
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