螃蟹可以做成蟹黄煲，蟹黄面，还能腌制起来做醉蟹，选择醉蟹都是那种个头较小的沙蟹。
只要沈清在的场合，总能研究出不同种类的吃法，甚至就连点心铺子，也多了蟹黄酥。
余景天经营的面馆里，增加了麻辣海鲜面。
刚开始可能大家不怎么喜欢，但是半价促销期间，但凡尝过的，就没有人说不好吃。
刚开始八珍楼的海鲜河鲜需求量也就十来斤，后来增加的几十斤，但也只是三十斤封顶，再多她会说搞不过来。
但是酒楼研究出来的酸辣海带丝，麻辣海蜇丝，爽脆马尾藻，裙带菜豆腐汤，却是不限量的。
因为这些东西太多了，而且很能出菜，根本就不需要限量，还能卖出超级多份。
海鲜这种食材，在他们北方，尤其不是沿海城市，可是很紧缺的食材，海带还好，晒干了能运输过来，但是价格很贵，可八珍楼却卖出来其他酒楼不敢卖的价格。
余景天还有后厨的这些师傅们，就很好奇，她是从哪儿弄来的。
沈清神秘的眨眼睛：“当然是我自己找的渠道，不然你们以为这两年我在外面吃白饭的？”
内容未完，下一页继续阅读