午阳倾泻之间那端着长盘的传菜小厮走得脚下生风，吆喝着菜名儿好不威风，记性顶好——这桌的炖羊肉那边的香珠豆儿，整间酒楼飘着菜香的时候人声鼎沸，食客挤着身子往里面走，寒暄又客套。
“掌柜的，这潘家楼真是热闹！”
顾如一瞧着旁边桌上的火腿腌咸笋咽了咽口水，接着说道：“咱们芷记若是能做到这份儿上，可就太了不起了。”
谁说不是呢！
沈明芷往四周悄悄地看了看，这么大的店面，这么好的生意，做个一年半载定能在汴京买处位置不错的房子。
还做着买房置地翻身做财主的好梦，人家便吆喝着上菜了。
黄芽菜炒鸡——夹了一筷子鸡块放在嘴里，瞬时便被那若隐若无的酒味吸引了味蕾，绝不是为了去腥放的料酒，而是一股醇厚浓烈的甜酒气，而其外皮被炒得又焦又脆，一口咬下去还能听见咔哧咔哧的脆声。
好秒的法子！甜酒香和着鸡的肉汁沁在里面，又香又尝不到半点酒的辣味。沈明芷多夹了几筷子，越吃越觉得若是点一杯清酒来定能更过瘾。
蛋蟹羹也十分特别，醇香的蟹肉被裹在蛋羹里，点上些食醋和酱油，上面顶着一撮葱花，瞧来十分清淡，尝到嘴里也是十分的鲜嫩，这蛋羹蒸的又滑又软，还能在里面尝到饱满的蟹肉，口感十分有层次。
可能是点小菜的人多，这煨三笋倒是最晚上桌的。
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