鱼籽在汤里慢慢变色，从原本的淡黄变成更加饱满的乳黄，外层凝固，里面还带着一点弹性。袁梅不急不忙，拿勺子小心拨动，生怕搅散了。
“再让它煮三五分钟，等鱼籽完全熟透，最后放豆芽，让汤多一点清脆的口感。”她一边说，一边把豆芽撒进去，轻轻压入汤里，“出锅前撒葱花，就好了。”
蒸汽从锅边冲出来，带着辣椒、泡菜、豆酱、鱼汤、鱼籽和豆腐混合的香味，热气腾腾地钻进鼻腔里，早餐的味道瞬间从“普通澎湖民宅”升级成了“某个混血味道的小馆子”。
“你小时候就吃这个喔？”骏翰站在一旁，看得出神。
“嗯。”袁梅笑着点头，“那时候冬天，东北那边冷得要命，下了班回家，大婶掀开盖子，一锅这个，热气一冲出来，眼镜都起雾了。”
她把火关小，让汤在那儿微微咕嘟，转身去盛饭，“你今天吃这个，配一点白饭，先暖暖肚子。等一下你要上工，还要帮我搬一箱高丽菜呢。”
青竹已经眼睛放光：“妈，可以多留一点鱼籽给我吗？我想试试看夹在饭上吃。”
“好好好，留给你。”袁梅笑，“你跟骏翰一人一大碗，吃不完算我输。”
骏翰看着锅里那一团团鱼籽跟豆腐在红汤里翻滚，心里没来由地生出一点奇妙的感觉——
在他原来的生活里，鱼肚子里的这些东西，是直接扔掉的。
在这里，却能变成一碗冒着热气的汤，一早上就让人觉得，日子好像有点值得期待。
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