醉容点头称是。
白迭罗令她把楼里的每个人，平日做什么，会什么，还有哪些特长都记在纸上。
之前天香楼的两个厨子与陈妈妈是雇佣关系，陈妈妈走了，两个厨子自然也没有再来，护院也是如此。白迭罗看醉容记的条理清晰、井然有序，字迹也十分工整。又让她写了两则招人启示，贴在天香楼的门口。
云公子的小厮回了消息，共有十六人前来赴宴。白迭罗细看了一下醉容整理的人员资料，排了个歌舞交替的节目单，命他们这些日好好练习，就带着醉容出门去了。
醉容是个机灵的，井市、晚市、港口、各色商铺的位置都一清二楚，白迭罗不知道蝉客奉上来的银锭子价值几何，就连着钱袋子一并交给了醉容，买货时直接由醉容付钱。
这个历史上连影儿都没有的大辉朝，物料倒是十分发达。很多历史上在后期才传入中国的食材，在这里也可以见到。港口处的渔获也种类繁多，甚至有不少都十分鲜活。
眼下是九月初，正是吃海味的时候。
白迭罗心知合心意的厨子在现代都很难遇到，更何况是在这大辉朝。她一个人的劳动力有限，故而这天香楼堂食她打算走少而精的路线，额外再做一些月饼花糕之类的东西出售，天香楼走高端路线，楼里的姑娘和乐师则在客人品菜的时候做一些表演，也算是个正经工作了。
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