一瓶一瓶全部打开后,放在吧台上,
“看看这些有没有你喜欢的豆子。”
“是准备让我来选咖啡豆吗?”
高洋也来了兴趣。
透过透明的玻璃瓶,高师傅看见了三种深浅不同的咖啡豆,中间的那瓶颜色最深,几乎接近于黑色。
“还是你来教我选吧!省的一会选错了挨打。”高洋真的只会喝咖啡。
“哈~哈~”男主人笑着点点头。
咖啡树原产于非洲的埃塞俄比亚,就是这么个贫穷的国家发现了咖啡这种风靡全球的全民饮料。
除了产地和品种的影响,咖啡豆的烘焙也很重要。
咖啡豆颜色的由浅到深也意味着烘焙的程度。
颜色越深的代表烘焙程度也越久,极度烘焙出来的咖啡豆往往会黑的发亮。
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