，芫荽叶、盐、醋调和。
卷第一/聚珍异馔/大麦片粉
补中益气，健脾胃。
羊r0U一脚子，卸成事件草果五个良姜二钱
上件，同熬成汤，滤净，下羊肝酱，取清汁，胡椒五钱，熟羊r0U切作甲叶，糟姜二两，
瓜齑一两，切如甲叶，盐、醋调和，或浑汁亦可。
卷第一/聚珍异馔/糯米粉粉
补中益气。
羊r0U一脚子，卸成事件草果五个良姜二钱
上件，同熬成汤，滤净，用羊肝酱熬取清汁，下胡椒五钱，糯米粉二斤，与豆粉一斤，
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