山顶的酿酒车间，里面酿酒师和工人已经有29人了。
来到山顶，萧经理在外面等着了。
“陈总。”萧经理喊道。
“这是萧经理……”陈放介绍道：“我夫人。”
“陈夫人好。”
“你好。”
陈放牵着赵吉阳的手，看着萧远山：“去年的起泡酒，能上市了么？”
“正在进行除去瓶中酒泥的工序。已经可以上市了，不过口感，还没有达到最佳。”萧经理说。
这里的起泡酒采用香槟的酿造工艺，经过一次发酵后得到酒基，再在品种进行二次发酵。二次发酵短的几个月，长的需要数年……
用来酿起泡酒的葡萄园是新葡萄园，不过到现在，新葡萄园也有六年的园龄了。
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