一日借到东外城办差的由头，王进福揣着八钱银子去张老伯家。
远远看见老伯在巷子口摆了个小桌，上面放着油碗、漏斗和一个盛油的大葫芦。
便打招呼道：“老伯，今日到巷子口做生意了。”
张老伯见了，挤出一点笑说：“啊哈，家里还有些油，我寻思着年关将近，这巷子口能不能卖得快些。你来了，咱家里喝茶去。”
王进福跟张老伯收了摊进巷子，觉得哪里有些不对劲，便问：“老伯这半年可好？”
谁知把张老伯问出眼泪来，进了院子，边放下家什边抹泪道：“本来也没想跟你说这事，你来了又问起，我老汉就把这委屈跟你诉一诉”，说着老泪纵横。
这时张老伯的女儿闻声端茶出来，却是满身挂孝，见父亲哭泣，也情不能禁。
父女俩你一句我一句，直听得王进福长吁短叹——原来，张老伯女婿承祖上卖油为生，城外乡里的榨油坊往他这里送，他再卖至各处，张老伯则在家或街头守着摊卖。进油银钱从不拖欠，留下每年固定的几分利无论市价低还是高，给榨油房的价都是实打实的，从不多贪；卖油也从不缺一厘一毫，所以主顾多年也很牢固，利虽薄，倒也能稳稳当当赚个温饱。
女婿对父女说，咱就赚个跑腿的辛苦钱，这等生意是个活人就能做，凭什么人家把油让与咱卖，凭什么人家吃咱家的油，就是讲信用，生意实惠些；若生出些邪门歪道的主意，那就是自断生路。
油坊真正的大主顾是几家酒楼，而最大的则是鸿来酒楼。
这个酒楼常年满座，美酒佳肴吃不尽喝不尽，日进斗金，菜籽油、麻油、香油的用量都很大。
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