可今天家里翻找了半天没有找到胡萝卜，她只能用家里有的白萝卜代替了。
白萝卜提香很好，加在鱼汤中也是另一番鲜美。
其他的配料，有火腿可以放一小块，没火腿也可以用咸r0U代替，最好是有些肥的。
家里刚好有之前邻居找她看病送来的咸r0U，她找出来切了一小块放在旁边备用了。
这是她来到这第一次做鱼，一定要把鱼做好，让家里人吃的开心。
东西准备齐全後，姚南香找出之前买的生姜切成片，又从菜园子里拔下了几根小葱。
她把小葱清洗乾净，卷起来和生姜一起塞进鱼腹中，将鱼放在盘子里，倒上些酒涂抹均匀静置片刻去腥。
趁着鱼腌制的空档，姚南香蹲下点燃了火。
点燃了灶台下的火，她起身洗了下手，用生姜皮擦了下锅底。
然後再倒入少量的油，用铲子抄着锅里的油，让整只锅都能沾到油，大火烧至油热。
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