北方餐馆的菜单和他们陵城那种墙上挂着规矩的木牌子完全不同——所有的食材都被装在盆子或是水缸里，摆在大堂处的一个大桌上，这就是菜牌了，你选食材，老板娘给你介绍都能怎么做。
点菜的任务被大家一并推举到了白迭罗身上。
此行一共九人，白迭罗、观山离、鹿洗、晗光、林立，秦瑶和刘叔刘婶，时染风与一个随身的小厮，白迭罗就计划点十菜一汤一主食来。
这北方的老板娘嘴实在是巧，要是她生在白迭罗那个年代，不去做推销简直可惜了。
“姑娘，看看咱们这正宗东北冷水鱼，花泥鳅，都是满籽的，这等好货，咱这可是可遇不可求呢！酱焖，干炸，怎么吃都香。”
“功夫菜啊，这可是只有指甲盖大的香波螺，咱们后厨一个一个挑的肉，收拾的可干净了，平时哪吃得着这个呢，炒炒，再不就用小葱一拌，再喝点小酒，那滋味儿……”
“港口刚拉上来的多宝鱼，在谁那吃能有我这新鲜？就清蒸啊！出锅撒点葱丝，那小油烧热了一浇…呲啦一声，满屋子都是鲜香啊！”
“自家做的虾酱，你想吃青菜那来点小葱，自家园子，都是黑土地现摘的，水灵！我送你一碟虾酱沾着吃……”
要不是观山离出言打断，这东北渔家菜老板娘再推销一会，依他看，连这店都要兑给白迭罗了。
虽说这老板娘实在是能推销，但这一桌子菜真上来的时候，也丝毫没有亏了他们。
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